میدان پسته

مزارع پسته در روستاهای موسوم به «رباط» (در مناطقی چون خوشاب خراسان رضوی و شهربابک کرمان) نه تنها شریان حیاتی اقتصاد محلی به شمار می‌روند، بلکه باغات سرسبزشان در دل نواحی کویری منظره‌ای چشم‌نواز ایجاد کرده‌اند. فصل پسته‌چینی اوج فعالیت سالانه کشاورزان است؛ در این زمان، اهالی روستا به صورت دسته‌جمعی و خانوادگی مشغول برداشت محصول از درختان می‌شوند. این فرآیند که اغلب با زحمت و دقت زیادی همراه است، نماد تلاش مشترک و اتحاد روستاییان بوده و اهمیت اقتصادی و فرهنگی این محصول را در زندگی روزمره مردم به خوبی به نمایش می‌گذارد.